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当火锅遇上羊肉

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【摘要】:
冬天,火锅和羊肉是许多人的最爱。余杭民间流传着“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法,而传统的中医也认为,羊肉有益气补虚、温中暖下、开胃健身之功效。余杭的羊肉远近闻名,这对于爱吃羊肉的余杭人来说,真是冬天的一大福利。据了解,余杭的羊肉以红烧和白切为主。红烧羊肉以临平以及临平以北的亭趾、五杭、博陆最为有名。如果是爱吃冷板羊肉的朋友,不妨到老余杭走走看看。当然,对于很多余杭的老人来说,他们更喜欢在市场上买几

  冬天,火锅和羊肉是许多人的最爱。余杭民间流传着“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法,而传统的中医也认为,羊肉有益气补虚、温中暖下、开胃健身之功效。余杭的羊肉远近闻名,这对于爱吃羊肉的余杭人来说,真是冬天的一大福利。据了解,余杭的羊肉以红烧和白切为主。红烧羊肉以临平以及临平以北的亭趾、五杭、博陆最为有名。如果是爱吃冷板羊肉的朋友,不妨到老余杭走走看看。当然,对于很多余杭的老人来说,他们更喜欢在市场上买几斤生羊肉,然后带回家自己做着吃。寒冷的冬天,一家人围坐在热气腾腾的桌边,吃着美味的羊肉火锅,连心底都是暖暖的。接下来,笔者就向您推荐几款美味的羊肉火锅,感兴趣的朋友不妨试着做做看。

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